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Noticias y Artículos

Cómo combatir el bajón invernal

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El invierno con sus días más cortos, la falta de ejercicio al aire libre y los excesos cometidos en la navidad llevan a muchas personas a sentirse en “modo hibernación”, permanentemente cansadas y soñolientas, e incluso experimentar síntomas serios de depresión. Se trata del Trastorno Afectivo Estacional, o comúnmente bajón invernal cuando se da en esta época. Se puede ...

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Bilbao es una de las “4cities4development” con Slow Food

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4Cities4Dev o buenos alimentos, limpios y justos para todos: la experiencia de las comunidades del alimento. Con ese espíritu, del 14 al 20 de diciembre, Bilbao desplegará actividades lúdicas de sensibilización por un consumo responsable. La capital vizcaína toma así el testigo como ciudad europea participante en el proyecto de cooperación al desarrollo “4cities4development”, financi ...

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Positive Generation: voces por un futuro sin sida

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El sida es una de las mayores lacras humanitarias de la historia y actualmente afecta a 34 millones de personas, de los cuales 3,4 millones son niños menores de 15 años. Más de dos tercios de estas personas viven en África subsahariana. Positive Generation es un proyecto musical de Médicos Sin Fronteras (MSF) que quiere dar a conocer las extraordinarias canciones de los grupos de apoyo y coros de Zi ...

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El aumento del consumo de carne da un gran bocado a la cosecha de cereales

carne-cereales.jpgEl consumo mundial de proteína animal aumenta globalmente. El consumo de carne creció desde 44 millones de toneladas en 1950 a 284 millones de toneladas en 2009, al doblarse el consumo individual anual por encima de 40 kilogramos. El aumento del consumo de leche y huevos es igualmente elevado. Cuando los ingresos crecen, también lo hace el consumo de carne.

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Alimentos esenciales para la mujer

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Las necesidades nutricionales de las mujeres son específicas de su género y a partir de los 30 años resulta fundamental cubrirlas para asegurar un buen estado de salud. Con la llegada del otoño y el fin del desorden vacacional conviene recordar qué alimentos no deben faltar en la dieta femenina. Mejor aún si son de origen ecológico.

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