Actualmente existen más de 2.500 sustancias dañinas y legales utilizadas por la industria alimentaria. Para conocer las verdades y mentiras que se esconden detrás de los alimentos que ingerimos cada día y de las consecuencias que tienen sobre nuestra salud, los próximos días 12 y 13 de marzo de 2011 se celebrará, en el Auditorio AXA de Barcelona, el I Congreso y Feria de Alimentación Consciente, que reunirá a expertos mundiales en alimentación, nutrición y salud.
Antiguamente, todos los alimentos se conservaban con métodos totalmente naturales que no tenían ninguna consecuencia peligrosa para los humanos. El humo, la sal, el vinagre o las especias eran ingredientes que no producían ningún efecto subversivo a los alimentos.
Sin embargo, actualmente la conservación de los alimentos, junto con los procedimientos de cultivo y los medicamentos utilizados, son procesos que contienen venenos muy peligrosos para los consumidores. Lo más grave es que la industria, no conforme con variar los procesos naturales de conservación, además se dedica a meter venenos legales en la coloración, en el sabor, etc. de manera totalmente artificial.
A día de hoy, existen más de 2.500 sustancias dañinas y legales utilizadas por la macro industria de la alimentación, a la que sólo le interesa llenarse los bolsillos sin importarle intoxicar la sociedad.
Para aclarar las consecuencias que sobre nuestro organismo tienen estas sustancias, el Congreso contará, entre otros, con la participación de personalidades tan reconocidas como: el catedrático en medicina, Dr. Nicolás Olea; el médico, especialista en Medicina Natural y Biológica, autor de los libros “Nutrición Energética y Salud” y “Revitalízate”, Jorge Pérez-Calvo Soler; Suzanne Powell, especialista en nutrición y medicina ortomolecular, psiquiatra filosófica e instructora de Sanación Zen; la Diplomada en dietética y Nutrición Humana, naturópata y profesora del IFPS Roger de Llúria, Lucía Redondo Cuevas; y el reconocido agricultor Josep Pàmies, entre otros profesionales. Todos los ponentes aportarán sus conocimientos y experiencia en el sector de la alimentación consciente, y también plantearán propuestas.
El público asistente al Congreso puede inscribirse a las dos jornadas del evento por 30€ o acudir sólo a una de ellas por 15€.
Al mismo tiempo, en la explanada de l’Illa Diagonal de Barcelona se celebrará la Feria de Alimentación. Los expositores presentarán sus productos y servicios que abarcan sectores tan diferentes como: la alimentación, la salud, la ropa, la cosmética, la cultura y la mejora de condiciones medioambientales.
Más información: Alimentaciónconsciente.org