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Premios Chiringuitos Responsables

Más de 470 chiringuitos de todo el litoral español se han sumado al Decálogo de Buenas Prácticas ambientales que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Fundación Biodiversidad, ponía en marcha este verano. Tras la obtención de un distintivo, estos populares establecimientos de playa pueden participar en los "Premios Chiringuitos Responsables", que reconocerán su labor a favor de la sostenibilidad de la costa española, en la que realizan su actividad hostelera.

La suma a este decálogo implica, entre otras acciones, mantener la limpieza de las instalaciones y del espacio ocupado en la playa, promover su correcta utilización entre el público, minimizar el consumo de agua y energía, utilizar envases reciclables, comercializar productos ecológicos o locales y colaborar con las administraciones en la conservación del litoral.

De forma paralela, se ha puesto en marcha la convocatoria de la primera edición de los "Premios Chiringuitos Responsables", para reconocer la labor realizada en este sentido por los establecimientos playeros que se adhieran al decálogo, así como las iniciativas ambientales que promuevan en adelante para mejorarla.

Aquellos expendedores de comida y bebida de playa que obtengan el distintivo de "Chiringuito Responsable" podrán participar en los premios en cualquiera de sus dos categorías: "Iniciativas Desarrolladas" e "Ideas", para actuaciones que ya han realizado o van a realizar en pro de la sostenibilidad.

Más información: Fundación Biodiversidad

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