Muchas personas optan por la dieta vegetariana para no contribuir al impacto negativo que las granjas intensivas ejercen sobre los animales y el medio ambiente. A la vez, renuncian a ingerir las sustancias artificiales que contienen los productos de origen animal que no se han obtenido por métodos ecológicos. A la postre, si no se controla cuidadosamente la ingesta, la dieta vegetariana puede acarrear ...

El curriculum vitae del ajo podría decir algo así: rebajador del colesterol, reductor de la presión arterial, equilibrador del azúcar en sangre, combatiente del cáncer, luchador anti hongos, suavizante de bronquitis, curandero frío, eliminador de verrugas y tónico del sistema inmunológico.

A partir del próximo mes de junio, en la Unión Europea estará prohibido vender biberones elaborados con Bisfenol A, un producto químico utilizado en la fabricación de plásticos que libera una hormona de efectos disruptivos incluso a niveles muy bajos de exposición. La mayoría de los habitantes de los países desarrollados están expuestos al Bisfenol A.

La Naturaleza nos brinda cantidad de plantas saludables que nos ayudan a sentirnos mejor en nuestra vida cotidiana. No hay que ser un experto en fitoterapia para poder contar con las bonanzas del romero o el hinojo. Son numerosas las hierbas de las que tradicionalmente se ha servido la sabiduría popular. Para retomarlas, tampoco se necesita un jardín. Con unos cuantos tiestos suele ser suficiente.